食二樂 樂,悅也。
是音樂,也是快樂。
民以食為天,依時序而食,飽滿豐盈。
正值時令,所以剛剛好。
因為剛剛好,於是簡單。
緣著對食材要求純粹的執念,灌注成為佐料職人的靈魂,
穿針引線、畫龍點睛。
觸動味蕾的新體驗,讓料理在舌尖上跳起舞來!
Leo和紅紅,兩位主理人,
一位出身美術視覺,一位擅長動態藝術;
靦腆與善言,安靜與開朗,
一靜一動,落實與開創。
兩人在生活與飲食創作上的契合,
彷彿天與地在海的一端無縫相融,
成為了最佳搭擋。
猶如二重奏與雙人舞,
「和諧、平衡,卻有一種後勁醇郁的況味。」
輕廚房飲食,
這就是食二樂。